Küchen-Feuerlöschanlage für Restaurants 12L stickstoffbetrieben

Bei Bränden in Küchenölkesseln lösen steigende Temperaturen Wärmemelder bei 183-185°C aus, wodurch automatisch Löschmittel über Zerstäuberdüsen freigesetzt werden. Das System aktiviert dann etwa zwei Minuten lang Wasserfluss, um Oberflächen zu kühlen und eine erneute Entzündung zu verhindern.

Das Personal kann das System manuell auslösen, indem es die Sicherungsstifte entfernt und die Antriebsventile betätigt, um Löschmittel aus Hochdruckzylindern freizusetzen, wenn automatische Systeme versagen oder bei früher Branderkennung.

Als Ausfallsicherung setzt die manuelle Betätigung der Antriebsventilhebel Löschmittel direkt frei, wenn sowohl automatische als auch manuelle Methoden versagen.

Spezielle Mittel verdrängen Sauerstoff um Flammen herum, besonders effektiv bei Fettbränden, bei denen der Ausschluss von Sauerstoff die Verbrennung schnell unterdrückt.

Wassernebel und Nasschemikalien absorbieren Wärmeenergie und senken die Brennstofftemperaturen unter die Zündpunkte, ohne Fett zu verteilen.

Kaliumbasierte Mittel erzeugen Verseifungsschichten, die Brennstoffoberflächen versiegeln, während Trockenchemikalien die Verbrennung auf molekularer Ebene unterbrechen.